O dia de Ação de Graças é celebrado na 4ª quinta-feira do mês de novembro. Creio que é o feriado mais celebrado nos Estados Unidos.
Foi celebrado pela primeira vez no outono de 1621, numa colônia chamada Plymouth Colony, na costa do estado de Massachusetts. Eles eram os sobreviventes do navio Mayflower que havia chegado à costa daquele estado com os Pilgrims (peregrinos). Pilgrims é o nome dado aos primeiros colonos ingleses que se estabeleceram na Nova Inglaterra, região que veio a ser o embrião dos EUA, em 1620.
Este feriado teve seu início no nordeste dos Estados Unidos, onde os imigrantes ingleses e os indígenas celebravam a colheita, agradecendo a ajuda recebida durante o plantio. Muitos peregrinos estavam fugindo da perseguição religiosa na Inglaterra e vieram procurar novas terras para viver.
Quando os imigrantes ingleses chegaram ao Novo Mundo eles não sabiam qual era a época correta de plantar, e com a ajuda dos indígenas começaram a aprender sobre o solo, o clima, as épocas e técnicas de plantio, sobre a colheita e como sobreviver às doenças da Nova Terra.
Este é um feriado bem família, as pessoas viajam muitas horas para comemorar esse dia com sua família.
Neste feriado uma das comidas mais preparadas é o peru, pois havia muitos perus selvagens na época. Também é muito comum assar pernil de porco, ou como falamos no Brasil: Tender, vagens, batata doce, cranberry sauce (molho de cranberry (oxicoco), pumpkin pie (torta de abóbora), apple pie (torta de maçã). Em Cozinha e Cia daremos as receitas deliciosas da Vilma! Estes eram produtos encontrados facilmente na época e o são até hoje, porque fazem parte da cultura gastronômica deles, como nosso querido arroz com feijão e outras delícias brasileiras!
No dia de Thanksgiving as famílias passam justas cozinhando, comemorando e assistindo jogo de futebol americano. Essas famílias não medem esforços para se encontrar, viajando horas de carro ou de avião para estarem reunidas.
Nas semanas que antecedem o feriado é um frenzy (furor) nos supermercados e nas escolas de as crianças de pré a 4º ano tem aulas sobre toda a história do feriado, e muitas vezes vão a escola vestidas a caráter para encenar essa história.
Neste momento festivo há outra tradição muito importante para as crianças e adultos: pensar neste ano que passou e escrever sobre o que são gratos. “What I am thankful for! ”, como se diz em inglês.
O Dia de Ação de Graças é um feriado de um significado muito profundo para a cultura americana. Se algum dia você estiver nos Estados Unidos e for convidado por uma família americana para passar o feriado com eles, sinta-se muito honrado, porque não é comum eles convidarem pessoas que não são da família para celebrar esta data com eles.
E nós brasileiros que vivemos nos Estados Unidos nos reunimos para celebrarmos as nossas conquistas e vitórias, porque nós nos consideramos uma família: os expatriados!
Este é um feriado que é muito fácil para os brasileiros se aculturarem, pois tem um significado muito parecido com as festas de final de ano, já que normalmente passamos o Natal em família e na virada de ano agradecemos o que recebemos naquele ano e escrevemos novos propósitos para o Novo Ano!
E, como diz a querida filha de uma amiga, Rafaela: “– Que não nos falte o supérfluo!”. Esse, com certeza, é um bom brinde, porque significa que o básico e necessário já está providenciado, não é?
Um VIVA às comemorações! Que possamos continuar nos reunindo!!!
